Si tratta di una speciale confezione in edizione limitata che include panettone da 750 grammi e birra da 1,5 litri!
Il panettone è di quelli speciali: si tratta del Panettone alla birra Dolomiti!
Soffice, fragrante, con tante deliziose uvette alla birra, senza canditi.
Lievitato naturalmente, come vuole la tradizione, è realizzato in esclusiva per Fabbrica in Pedavena dalla rinomata pasticceria Scarpato.
Fabbrica in Pedavena Brivio è la birreria moderna nata nel 2016, per farti degustare le storiche birre Pedavena, la birreria più grande d’Italia nata nel 1897.
Oltre 20 birre italiane alla spina e in bottiglia, per un’autentica esperienza sensoriale.
Goditi il piacere di una serata in compagnia dei tuoi amici e delle nostre specialità da condividere.
Lasciati stupire dalle succulente carni alla brace e dai gustosi piatti della tradizione locale.
Se lo sport è la tua passione, da noi potrai vivere tutte le emozioni degli eventi sportivi, live!
La birra è un universo di sentori ed aromi che si rivelano ad ogni sorsata. Bionda, rossa, scura. Tra le oltre 20 birre 100% italiane, alla spina e in bottiglia, qui in Fabbrica troverai, di certo, la tua preferita!
La Dolomiti non filtrata, dalla schiuma cremosa e persistente, è il frutto dell'antica cultura birraia della Fabbrica di Pedavena. Il suo colore oro la rende inconfondibile!
Ami i sapori più delicati? La Dolomiti Rossa, dal colore caldo e ambrato, ti sorprenderà con i suoi sentori di caramello e frutti di bosco. Un gusto pieno per un piacere intenso.
Non c’è serata in compagnia senza una buona grigliata!
A cominciare dalla nostra GRIGLIATA XXL con Alette di pollo alla paprika, tagliata di manzo,spiedini di Luganega, cosciotto di pollo e pancettone stufato. Servita con insalatina di cavolo viola e patate al forno.
Tante le tipologie di carne alla brace: tagliata, filetto, Picanha e poi galletto, costine e l'immancabile petto di pollo!
Amiamo valorizzare i piatti del territorio e farti assaporare, ogni volta che li assaggi, i sapori tipici della cucina lombarda. Gustoso e succulento, Sua Maestà Lo Stinco è cotto lentamente a bassa temperatura con la nostra Dolomiti Rossa, che gli conferisce un aroma intenso e suggestivo. Caratteristica della Valtellina, la Carne al Bastone è un piatto a base di carne di manzo e pancetta aromatizzata, che ha una particolarità: è cotto e servito su un bastone di legno. E poi la Tomahawk alla Milanese, croccante e dorata cotoletta di maiale, con il caratteristico osso lungo.
Stuzzica la voglia con i nostri sfizi fritti, con i taglieri di salumi del territorio, i taglieri vegetariani e con le patatine fritte, da gustare con una delle nostre salse speciali!
I panini sono la tua passione? I nostri burgers ti accompagnano in un viaggio invitante e goloso. Tra gli imperdibili c’è il nostro American Boy: 200 grammi di carne di manzo, cheddar, bacon e salsa BBQ e il Campano: 200 grammi di carne di manzo, con insalata e pomodoro e una cremosa burratina.
Voglia di pizza? Tra le best seller la Big Obelix per veri temerari, con burger di manzo, uovo, pancetta e cipolla rossa e la Valtellinese, fresca e golosa, con deliziosa Bresaola di punta d'anca, rucola e Grana in scaglie.
La tua voglia di dolce è irrefrenabile? I nostri dessert sono pronti a soddisfarla!
Golosa cheesecake, invitante tiramisù,, passando per la Ciocco Nocciola e la Pistacchiosa per giungere, infine al dolce emblema della Fabbrica: l’inimitabile Birramisù, il dessert fatto con la birra! La Dolomiti rossa, con i suoi sentori di caramello e frutti di bosco si combina alla perfezione con la scioglievolezza del mascarpone. Cremoso, deciso, sorprendente, al nostro Birramisù non puoi davvero rinunciare. E per concludere in bellezza goditi uno dei nostri amari e distillati.
Fabbrica in Pedavena Brivio ti accoglie nei suoi ambienti ampi e luminosi, dal design contemporaneo.
Il calore del legno, le luci soffuse, l’area relax con salottino e poltrone in pelle, qui ogni spazio è pensato per metterti a tuo agio e farti trascorrere una divertente serata in compagnia!
La Terrazza di Pedavena è perfetta, durante la bella stagione, per una piacevole serata all’aria aperta. A pranzo o a cena da noi puoi vivere ogni volta un momento speciale, merito delle nostre birre da sorseggiare con le nostre specialità, come deliziosi sfizi fritti, carni alla brace, piatti della tradizione, golosi burgers e pizze sorprendenti!
L’occasione giusta per trascorrere la tua serata da noi. Scegli l’appuntamento che preferisci e vieni a divertirti con gli amici!
Che belle le grigliate tra amici! Momenti spensierati da condividere, in cui ritrovare la complicità e quell’intesa che rende speciale ogni amicizia. Da Fabbrica puoi vivere questa serata speciale giovedì 19 gennaio, con la Grigliata all’Italiana! Un golosissimo mix di carni succulente, tenerissime e cotte alla perfezione. La nostra carne alla griglia, con quel piacevole sapore di affumicato, svela, un boccone dopo l’altro, l’eccellenza delle nostre carni. Non farti sfuggire questa serata all’insegna dell’amicizia e delle nostre deliziose specialità alla griglia. Abbiamo pensato ad una promo esclusiva che premia le tavolate numerose.
La birra, si sa, è fatta di pochi semplici ingredienti: acqua, orzo, lievito e luppolo.
Ma è proprio dall’unione di queste materie prime che prende vita quell’incredibile magia che ci avvolge sin dal primo sorso!
Domenica 11 giugno, in occasione del periodo di raccolta, vogliamo celebrare uno di questi ingredienti, l’orzo, con una serata di musica e divertimento.
La Champions League è giunta alla finale! Questo appuntamento è il pretesto per trascorrere una piacevole serata con i tuoi amici qui da noi! Per l’occasione abbiamo pensato ad una sfida avvincente!
Passa a trovarci fino al 6 Gennaio e per ogni 25€ di spesa riceverai una busta misteriosa contenente un regalo speciale. Ma aspetta, c'è di più! Per scoprire cosa contiene la busta, e ricevere il regalo, dovrai tornare a trovarci dal 7 al 31 Gennaio, con la busta sigillata! Al momento del conto, potrai aprire con uno di noi una busta ogni 25€ di spesa!
Ami le nostre birre e dei nostri piatti non ne avresti mai abbastanza? Sei social addicted, sei creativo e originale e le tue storie riscuotono sempre successo tra i tuoi follower? Potresti essere il candidato ideale a diventare il nostro Influencer del mese di Pedavena e a ricevere in regalo una degustazione delle birre della Fabbrica!
Con la Degustazione di Pedavena puoi assaporare 4 delle nostre birre 100% italiane, nel formato da 19,5 cl. La Dolomiti non filtrata, dalla schiuma cremosa e persistente, la Pils italiana della Linea Dolomiti, impreziosita da note floreali, presenta un gusto rotondo ed elegante, la Dolomiti Rossa che ti sorprenderà con i suoi sentori di caramello e frutti di bosco e, infine, la Superior Italian Pale Lager non filtrata a bassa fermentazione, arricchita da sentori di frutti esotici e di agrumi. E da stuzzicare? Lasciati tentare dai nostri Sfizi, tanti piccoli golosi bocconcini tutti da gustare.
Una ricorrenza importante si avvicina e sei alla ricerca della location ideale per il tuo banchetto? La nostra birreria è il luogo perfetto per i tuoi momenti speciali. Il battesimo, la comunione, la cresima o la festa di laurea di tuo figlio o di tua figlia, un compleanno speciale, un anniversario, o, perché no, anche il tuo matrimonio! I nostri ambienti, spaziosi e confortevoli, sono perfetti per accogliere i tuoi ospiti e per vivere una giornata da ricordare.
Dove c’è un evento sportivo, c’è la nostra voglia di viverlo insieme a te!
Le partite di Campionato, gli incontri di Champions, le gare di Formula 1 e tanti altri appuntamenti sportivi puoi goderteli qui in birreria! Sui nostri maxischermi ogni azione diventa ancora più emozionante!
Stanco della solita, monotona pausa pranzo? Ricarica le energie con il nostro Lunch.
Burgers, pizze alla pala, secondi di carne e le nostre mitiche insalatone, per una pausa pranzo leggera, ma allo stesso tempo gustosa. E riparti con la giusta carica!
Siamo alla ricerca di persone volenterose, appassionate ed intraprendenti
Telefono: +39 353 406 8572
Email: info@fabbricainpedavenabrivio.it
Indirizzo: Via Bicocca 1, Beverate di Brivio (LC)
Lun: CHIUSO
Mar: 12.00 - 15.00 | 19.00 - 00.30
Mer: 12.00 - 15.00 | 19.00 - 00.30
Gio: 12.00 - 15.00 | 19.00 - 00.30
Ven: 12.00 - 15.00 | 19.00 - 01.00
Sab: 19.00 - 01.00
Dom: 12.00 - 00.30
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