🍺 Ti aspettiamo alla Fabbrica in Pedavena Brivio per il tuo nuovo appuntamento del giovedì sera...non mancare!
Scopri un mondo di sentori e aromi con la vasta selezione di birre della Fabbrica in Pedavena Brivio. Nel nostro ristorante e birreria a Brivio, puoi scegliere tra oltre 25 birre italiane e internazionali di alta qualità, disponibili alla spina e in bottiglia, pensate per soddisfare ogni gusto. Che tu preferisca birre bionde, rosse o scure, troverai sempre la proposta ideale per accompagnare i piatti del nostro menu. Dalle birre più leggere e rinfrescanti a quelle dal carattere più intenso, ogni etichetta è selezionata per offrire un’esperienza autentica e di qualità. Vieni a degustare le nostre birre alla spina a Brivio e lasciati conquistare dai loro profumi e sapori unici, in un ambiente accogliente e conviviale. Alla Fabbrica in Pedavena Brivio, la birra è protagonista di ogni momento, dall’aperitivo alla cena, fino alle serate speciali.
La Dolomiti non filtrata, dalla schiuma cremosa e persistente, è il frutto dell'antica cultura birraia della Fabbrica di Pedavena. Il suo colore oro la rende inconfondibile!
Ami i sapori più delicati? La Dolomiti Rossa, dal colore caldo e ambrato, ti sorprenderà con i suoi sentori di caramello e frutti di bosco. Un gusto pieno per un piacere intenso.
Se cerchi un ristorante dove gustare carne alla brace a Brivio, in provincia di Lecco, alla Fabbrica in Pedavena trovi una selezione di specialità cotte alla griglia, pensate per chi ama i sapori intensi e la carne ben preparata.
Nel nostro menu trovi diversi grandi classici della carne alla brace, preparati con cura per esaltarne il gusto:
E se non sai cosa scegliere, puoi puntare sulla nostra Regina della Griglia: un grande piatto pensato per chi vuole assaggiare e condividere diverse specialità di carne alla brace. Una proposta ricca e gustosa, perfetta da portare al centro tavola e condividere.
Perché scegliere un solo piatto quando puoi assaggiare più specialità?
Tutte le nostre proposte di carne alla griglia sono pensate per essere gustate in compagnia, in un ambiente informale e conviviale. A seconda del piatto, le specialità vengono accompagnate da contorni che completano l’esperienza, per un pranzo o una cena all’insegna del gusto.
Che tu abbia voglia di un filetto alla brace, di una tagliata di manzo, di costine cotte lentamente, di costolette d’agnello alla griglia o di un buon galletto, alla Fabbrica in Pedavena Brivio trovi tante proposte per gli amanti della carne alla brace vicino a Lecco.
Vieni a scoprire le nostre specialità di carne alla griglia a Brivio e scegli il tuo prossimo piatto dalla brace!
Scopri i sapori della cucina lombarda e del territorio alla Fabbrica in Pedavena Brivio, con una selezione di piatti tipici, specialità della tradizione e proposte del nostro menu pensate per chi ama mangiare bene in compagnia.
Partiamo dalla nostra Tomahawk alla Milanese, una grande cotoletta di maiale croccante e dorata, caratterizzata dall’iconico osso lungo e servita con patatine fritte*. Una proposta ricca e gustosa, ispirata a uno dei piatti più conosciuti della tradizione milanese.
Per gli amanti della carne c’è lo Spiedone di Pollo, con teneri bocconcini di pollo serviti direttamente sullo spiedo e accompagnati da patate al forno, e il Nodino ai Porcini, una proposta saporita che unisce la carne ai profumi intensi dei funghi.
Non può mancare lo Stinco della Fabbrica, uno dei nostri piatti più apprezzati: cotto lentamente a bassa temperatura con la nostra birra Dolomiti Rossa, per una carne tenera e succulenta, accompagnata da polenta.
Nel menu trovi anche il Fish & Chips, una proposta sfiziosa e croccante perfetta per chi vuole scegliere qualcosa di diverso dalla carne, e la Tartare Vecchia Maniera, preparata con carne di manzo battuta al coltello e condita per esaltarne il sapore.
Che tu abbia voglia di un grande classico della cucina milanese, di una specialità di carne, di un piatto della tradizione o di qualcosa di più sfizioso, alla Fabbrica in Pedavena Brivio trovi tante proposte per il tuo pranzo o la tua cena.
Vieni a scoprire i nostri piatti tipici a Brivio, vicino a Lecco, e lasciati conquistare dai sapori della cucina del territorio!
Scopri il gusto della nostra cucina a Brivio, in provincia di Lecco, con una ricca selezione di antipasti, sfizi, taglieri di salumi, burger e pizze, pensata per soddisfare ogni palato. Alla Fabbrica in Pedavena Brivio trovi piatti gustosi e abbondanti, preparati per accompagnare una serata in compagnia, una cena informale o una pausa all’insegna del buon cibo. Tra i nostri antipasti e sfizi puoi scegliere tra specialità con salumi del territorio e proposte adatte anche a chi preferisce un’alimentazione vegetariana. Non mancano lo gnocco fritto e le nostre patatine fritte*, da gustare anche con le salse speciali della casa. Se cerchi un buon burger a Brivio, trovi una selezione di panini preparati con ingredienti gustosi e serviti con patatine fritte* o patate mediterranee. Tra le proposte più amate c’è il Casereccio, con 200 g di carne di manzo, bacon, cheddar, insalata, cipolla caramellata e salsa Pedavena Speciale. Per chi ama i sapori intensi c’è lo Spaccaossa: smash burger di manzo, cheddar, bacon, anelli e crumble di cipolla e salsa burger. Oppure prova il Pulled Pork 2.0, con pan pizza, pulled pork, insalata di pomodori, cipolla, menta, cetrioli, olio e sale con salsa Green Mayo e salsa piccante. Tra i nostri burger trovi anche il Montanaro, preparato con 200 g di carne di manzo, speck croccante, formaggio latteria, insalata e salsa boscaiola: un panino ricco e dal carattere deciso, perfetto per chi ama i sapori della montagna. Se invece cerchi una pizzeria a Brivio dove gustare una pizza sfiziosa anche in compagnia, puoi scegliere tra le nostre pizze classiche e le proposte speciali. In carta trovi grandi classici come Bufalina, Cotto, Napoletana e Ortolana, insieme a pizze più ricche e originali. Tra le nostre specialità trovi la Bufalona e Crudo, con pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo 16 mesi, rucola e Grana, e la Valtellinese, con pomodoro, mozzarella, bresaola di punta d’anca, rucola e scaglie di Grana. Da provare anche la Saporita, la nostra proposta più recente: scamorza e prosciutto crudo 16 mesi, un abbinamento semplice ma ricco di gusto. Che tu abbia voglia di pizza, burger, antipasti o sfizi, alla Fabbrica in Pedavena Brivio trovi un menù vario e pensato per tutti i gusti. Vieni a scoprire le nostre specialità e vivi l’esperienza di una vera birreria con cucina a Brivio, dove buon cibo e convivialità si incontrano.
Concludi il tuo pranzo o la tua cena con uno dei nostri dolci fatti in casa a Brivio, preparati con cura e pensati per chi ama concedersi un piccolo momento di dolcezza. Alla Fabbrica in Pedavena Brivio trovi una selezione di dessert artigianali, dolci al cucchiaio e specialità della casa, perfetti da accompagnare a una birra, a un caffè o a uno dei nostri amari e distillati. Tra i grandi classici trovi il Tiramisù, cremoso e goloso, la Panna cotta proposta con salsa al cioccolato, ai frutti di bosco o al caramello salato e le nostre Crostatine alla frutta o al caramello salato, ideali per chi cerca un dessert sfizioso e ricco di gusto. Non mancano le specialità della tradizione dolciaria, come lo Strudel e la Sacher, due proposte perfette per chi ama i dolci dal sapore intenso e avvolgente. Tra le nostre proposte trovi anche la Cheesecake cotta, cremosa e irresistibile, e la Cheesecake Speciale, una versione pensata anche per chi deve evitare lattosio e glutine, preparata con ingredienti senza lattosio e senza glutine. Sono inoltre disponibili proposte extra dedicate a chi ha intolleranze o esigenze alimentari particolari. La disponibilità può variare, quindi ti consigliamo di chiedere sempre al nostro staff, che sarà a disposizione per indicarti le alternative presenti al momento.
Fabbrica in Pedavena Brivio: il locale ideale per una serata all’insegna del relax e del buon cibo!
Scopri Fabbrica in Pedavena Brivio, una moderna birreria con cucina, brace e pizza che ti accoglie in ambienti ampi, luminosi e dal design contemporaneo. Grazie al calore del legno, alle luci soffuse e all’area relax con salottino e poltrone in pelle, ogni spazio è pensato per offrirti il massimo comfort e rendere speciale la tua serata in compagnia. Durante la bella stagione, la Terrazza di Pedavena è il luogo perfetto per una serata all’aria aperta, ideale per gustare le nostre birre italiane e non solo e le specialità del nostro menù. Vieni a vivere un’esperienza culinaria unica con piatti come i nostri sfizi, carni alla brace, piatti della tradizione, golosi burgers e pizze sorprendenti. Prenota ora e scopri il meglio della ristorazione e delle birre Pedavena in un ambiente accogliente e di tendenza!Scopri cosa bolle in pentola: eventi, iniziative, curiosità e tutto ciò che rende speciale la nostra Fabbrica, aperta anche agli amici a quattro zampe! Visita regolarmente la nostra sezione eventi per restare aggiornato sulle iniziative della Fabbrica in Pedavena Brivio e prenota in anticipo per non perdere le nostre serate speciali. Grazie a una programmazione attenta, ogni visita diventa un’occasione per creare ricordi indimenticabili con amici e famiglia.
Che belle le grigliate tra amici! Momenti spensierati da condividere, in cui ritrovare la complicità e quell’intesa che rende speciale ogni amicizia. Da Fabbrica puoi vivere questa serata speciale giovedì 19 gennaio, con la Grigliata all’Italiana! Un golosissimo mix di carni succulente, tenerissime e cotte alla perfezione. La nostra carne alla griglia, con quel piacevole sapore di affumicato, svela, un boccone dopo l’altro, l’eccellenza delle nostre carni. Non farti sfuggire questa serata all’insegna dell’amicizia e delle nostre deliziose specialità alla griglia. Abbiamo pensato ad una promo esclusiva che premia le tavolate numerose.
La birra, si sa, è fatta di pochi semplici ingredienti: acqua, orzo, lievito e luppolo.
Ma è proprio dall’unione di queste materie prime che prende vita quell’incredibile magia che ci avvolge sin dal primo sorso!
Domenica 11 giugno, in occasione del periodo di raccolta, vogliamo celebrare uno di questi ingredienti, l’orzo, con una serata di musica e divertimento.
La Champions League è giunta alla finale! Questo appuntamento è il pretesto per trascorrere una piacevole serata con i tuoi amici qui da noi! Per l’occasione abbiamo pensato ad una sfida avvincente!
Cerchi un pranzo di lavoro a Brivio o un locale dove fare una pausa pranzo veloce, gustosa e conveniente in provincia di Lecco? Alla Fabbrica in Pedavena Brivio trovi diverse soluzioni per il tuo pranzo di lavoro, con menu pensati per ogni tipo di appetito e di pausa.
Dal pranzo veloce al menu più completo, puoi scegliere ogni giorno la formula che preferisci:
Toccata e Fuga – 12€: primo o secondo + contorno.
Il Ragionevole – 14€: primo + secondo + contorno.
Fame da Lupi – 19€: sfizio+primo+secondo+contorno.
Piatto Unico – 14€.
Tutti i menu includono una bevanda a scleta tra quelle proposte + caffè e coperto. Le proposte del nostro menu lavoro a Brivio cambiano e vengono pensate per offrirti ogni giorno diverse possibilità.
Se sei tra quelli che fanno spesso il pranzo di lavoro a Brivio, abbiamo pensato anche a te. Con la nostra promozione pranzo 10+1, ogni 10 pranzi effettuati puoi ottenere l'11° pranzo in omaggio.
È il nostro modo per premiare chi sceglie la Fabbrica in Pedavena per la propria pausa pranzo di lavoro, giorno dopo giorno. Una formula semplice e conveniente, pensata soprattutto per chi lavora in zona e viene da noi abitualmente a pranzo.
Se invece preferisci scegliere liberamente cosa mangiare, durante il pranzo è disponibile anche il nostro menu à la carte, con burger, secondi di carne, insalatone, pizza e altre specialità della cucina.
Se stai cercando un ristorante per pranzo di lavoro a Brivio, un posto dove fare un business lunch in provincia di Lecco o semplicemente un locale dove mangiare bene durante la pausa pranzo, qui trovi una proposta adatta a ogni esigenza e a ogni appetito.
Pranzo di lavoro a Brivio? Scegli il tuo menu, accumula i tuoi pranzi e con il 10+1 il prossimo lo offriamo noi.
Cerchi un ristorante pet friendly a Brivio, in provincia di Lecco, dove poter mangiare tranquillamente in compagnia del tuo amico a 4 zampe?
Alla Fabbrica in Pedavena Brivio i cani sono i benvenuti! Da sempre siamo un locale dog friendly, pensato per permettere a tutta la famiglia di trascorrere insieme un momento piacevole, senza lasciare a casa i propri animali. Accogliamo con piacere cani di tutte le taglie e altri piccoli animali, in un ambiente informale e spazioso, ideale per una pausa pranzo, una cena o una serata in compagnia.
Per rendere la permanenza ancora più comoda, mettiamo a disposizione ciotole con acqua fresca e, quando possibile, uno spazio dedicato per garantire il comfort dei nostri ospiti a quattro zampe. E per loro c'è anche qualcosa di speciale: abbiamo un vero e proprio menu per cani , con proposte semplici e pensate per permettere anche ai nostri amici pelosi di mangiare insieme a noi. Tra le proposte puoi trovare uova strapazzate, pollo a dadini e hamburger, mentre l'acqua è sempre gratuita. Perché se il tuo cane fa parte della famiglia, può venire a cena con te alla Fabbrica in Pedavena Brivio.Cerchi dove mangiare pizza a pranzo a Brivio, in provincia di Lecco? Alla Fabbrica in Pedavena Brivio puoi gustare la pizza anche a mezzogiorno con il nostro Menu "Il Buongustaio", una proposta pensata per chi cerca un pranzo veloce, gustoso e conveniente.
Il nostro Menu "Il Buongustaio" costa 12€ e comprende pizza, bevanda, coperto e caffè. Un menu pranzo completo a prezzo fisso, ideale per una pausa pranzo di lavoro, per chi lavora a Brivio e nei dintorni o semplicemente per chi vuole mangiare una buona pizza a pranzo senza spendere troppo.
Ogni giorno trovi una selezione di pizze a pranzo, preparate con ingredienti freschi e impasti leggeri, perfette per una pausa pranzo gustosa e senza troppe attese.
E se vieni spesso a pranzo da noi, c'è un motivo in più per tornare: con la nostra promozione pranzo 10+1, ogni 10 pranzi effettuati hai diritto a un 11° pranzo in omaggio.
La promozione è pensata per chi sceglie la Fabbrica in Pedavena per la propria pausa pranzo a Brivio con continuità, sia con il menu lavoro sia con le altre proposte disponibili durante il servizio di pranzo.
Il Menu "Il Buongustaio" da 12€ si aggiunge infatti alle altre proposte disponibili durante il pranzo. Rimane disponibile il nostro Menu Lavoro, con primi piatti, secondi e contorni, insieme al menu à la carte con burger, secondi di carne, insalatone, pizza e altre specialità della cucina.
Hai quindi diverse possibilità per il tuo pranzo a Brivio: pizza, menu lavoro, menu à la carte e, se vieni abitualmente a pranzo, anche la promozione 10+1.
Pizza a pranzo a 12€, pranzo di lavoro e 10+1: alla Fabbrica in Pedavena Brivio hai sempre un buon motivo per fermarti a pranzo.
Scopri il Menu "Il Buongustaio" e prova la nostra pizza anche a mezzogiorno!
Cerchi una location per feste ed eventi a Brivio, in provincia di Lecco? Alla Fabbrica in Pedavena Brivio trovi un locale ampio e spazioso, ideale per organizzare feste private, ricorrenze ed eventi aziendali in un ambiente informale, confortevole e adatto ad accogliere gruppi numerosi.
La nostra birreria è una soluzione ideale per organizzare compleanni, feste di laurea, battesimi, comunioni, cresime, anniversari e ricorrenze speciali, ma anche cene/pranzi o eventi aziendali. Per ogni occasione possiamo studiare menu personalizzati e menu ad hoc, pensati in base al tipo di evento, al numero degli invitati e alle tue esigenze. Dalla cena di compleanno alla festa di laurea, dal pranzo per una ricorrenza familiare alla cena aziendale, possiamo creare una proposta su misura per rendere ogni evento diverso dagli altri. Se stai cercando un ristorante per feste a Brivio, una location per compleanni in provincia di Lecco, un locale per una festa di laurea, una ricorrenza familiare o un evento aziendale, alla Fabbrica in Pedavena puoi trovare spazio, parcheggio e una proposta personalizzata per la tua occasione. Festa privata, ricorrenza o evento aziendale? Raccontaci cosa hai in mente e costruiamo insieme il menu più adatto al tuo evento.
Cerchi un locale dove vedere le partite a Brivio e vivere gli eventi sportivi in compagnia? Alla Fabbrica in Pedavena Brivio puoi seguire le principali competizioni sportive su maxischermi e TV, in un ambiente informale, spazioso e pensato per vivere lo sport insieme agli amici.
Puoi accompagnare la partita con una birra, una pizza, un burger, un piatto dalla cucina o uno dei nostri sfizi, trasformando ogni appuntamento sportivo in una vera serata in compagnia. Partita, birra e amici: lo sport a Brivio si vive insieme!
Seguici sui social e resta aggiornato sui prossimi eventi sportivi trasmessi alla Fabbrica in Pedavena Brivio. Ti aspettimao per vivere insieme ogni emozione sportiva!
Passa a trovarci dall'8 Dicembre 2025 al 6 Gennaio 2026 e per ogni 25€ di spesa riceverai una busta misteriosa contenente un regalo speciale.(TUTTE LE BUSTE CONTENGONO UN REGALO!)
Ma aspetta, c'è di più! Per scoprire cosa contiene la busta, e ricevere il regalo, dovrai tornare a trovarci dal 7 al 31 Gennaio 2026 , con la busta sigillata!
Al momento del conto,ma solo previa registrazione, potrai aprire con uno di noi la busta e scoprire così il tuo premio! (una busta ogni 25€ di spesa)
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